Противоядие для организма

Сколько бы ни постили популярный мем с Арнольдом Шварцнегером, сидящим в лесу в окружении зверушек, с подписями «когда съел брокколи» или «когда купил апельсиновый сок вместо колы», тема детокса – это совсем не повод для шуток. Осознанная и продуманная программа питания, исключающая вредные продукты, богатая полезными веществами и витаминами, способна качественно повысить ваш уровень жизни. Как правильно проводить детоксикацию организма, чтобы тело сказало вам «спасибо», а не добавило новых проблем, точно знает нутрициолог Ирина Гилёва.

Расскажите немного о себе.

Я из Кишенёва. Училась в украинском лицее, но старшую школу заканчивала уже в русском классе. После этого поступила на экономический факультет по направлению «Туризм». Но по профессии никогда не работала, ни одного дня. В течение нескольких лет я изучала кулинарию, особенно вегетарианскую.

View this post on Instagram

❤️В прошлом посте мы с вами заново знакомились, а в этом я хочу рассказать ещё раз о программе детокса. Ближайший начнется 30 апреля 🌱 Современный мир так устроен, что так или иначе, мы вынуждены в какой-то момент обратить внимание на своё питание. Раньше мы ели, что давали, сейчас все или почти все осознали, что есть все подряд как-то неправильно. ⏺️Почему организм не очищает себя сам, ведь это одна из его функций? ⏺️ Почему так много детокс программ, марафонов и тд? ⏺️С чего начать? Сложно ли ? Голодно ли ? Ни для кого ни секрет, что низкое качество продуктов, сумасшедший стресс, экология, современные гаджеты - все это влияет на нашу иммунную систему. Организм отчасти утратил способность переваривать гвозди 😩 Все больше людей страдают аутоиммунными заболеваниями, пищевой не переносимостью, нарушениями работы ЖКТ, аллергиями и тд. Причем аллергии, запоры сплошь и рядом у детей почти с рождения. Какое бы вы лечение не проходили, какие супер инновационные медикаменты не принемали бы, при отсутствии корректного питания результаты будут очень слабые ! Поэтому программа весенний детокс, идеально подходит, если вы страдаете перечисленными выше недугами. ⏺️ Питание на программе полноценное и рациональное ⏺️Питание сбалансированное ⏺️Это не низкокалорийная диета 📛 ⏺️ В меню присутствует белки, жиры, углеводы, минералы, клетчатка ⏺️ Это не голодание на соках и смузи ⏺️Программа устроена так, что через питание и прием натуральных трав или биодобавок, а также специальных стимулирующих упражнений, организм сам запускает процессы детоксикации ⏺️Для тех, у кого есть проблема заедания стресса, бесконтрольного потребления излишней пищи, мы создали дополнительно "дневник стройности", где вы будете работать со своим состоянием ⏺️В программе будет комплекс из йоги от @barinovayogi для гармоничного начала дня ⏺️Меню и принципы питания на все 5 недель ⏺️ рецепты, список продуктов, навигация, где что купить ⏺️Моя поддержка 24/24 Если вы сомневаетесь, что не справитесь, читайте отзывы #отзывыгилева , они тоже так думали ))) Если решились, то стоимость участия 600 леев(30 евро) , а записаться можно у @olli_tokan, она все вам расскажет по технической части участия ❤️

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Как вы пришли к вегетарианству и нутрициологии?

Мы с мужем стали вегетарианцами и мне было очень интересно вникнуть во всё это – как готовить, чтобы было вкусно, сытно. Так как до этого наш основной рацион состоял из овощей, фруктов и теста, я поняла, что это путь в никуда – слишком скудно.  Начала изучать статьи и блоги о вегетарианстве, ничего серьёзного. Потом я родила ребёнка и поправилась. Мне очень хотелось вернуться в прежнюю форму, и тогда как раз в России стала популярной тема детокса. Я нарвалась на очень крутую, даже по нынешним меркам, информацию, стала погружаться в эту сферу. Я была очень вдохновлена тем, что привела себя в порядок, классно себя чувствовала, вернула свою фигуру за очень короткий срок. Тогда мы с мужем открыли смузи-бар, а потом понеслось. Я готовила смузи в йога-центре, меня все расспрашивали о питании. Для йоги это особенно актуально, потому что те, кто ей занимается, обычно приверженцы вегетарианства. Всех интересовало, чем я кормлю мужа, чем я кормлю ребёнка. Я постоянно отвечала, что вегетарианство – это не болезнь какая-то, все члены моей семьи здоровы и хорошо выглядят, я рассказывала, что кушать, как это готовить, что лучше, что полезнее. Потом я проводила мастер-классы и постепенно начала усиленно изучать нутициологию. По сути, это научная дисциплина, занимающаяся изучением вопросов, связанных с различными аспектами питания: состав продуктов питания, процесс приёма пищи, взаимодействие различных видов пищи, влияние пищи на организм. Тогда все уже просили меня лекции и семинары непосредственно по питанию, потому что до этого я вела кулинарные мастер-классы, где параллельно 2-2,5 часа рассказывала о том, как готовить, зачем готовить, что и где покупать, как выбирать и сочетать продукты, что полезно, что неполезно и так далее. Так я и стала нутрициологом, повышала свою квалификацию, получала различные сертификаты. Я до сих пор регулярно совершенствуюсь, не прекращаю обучение.

View this post on Instagram

Только я могла записаться на три курса одновременно 😂 Один из них по моей любимой деятельности - нутрициология. Через три месяца обещаю стать ещё профессиональнее 🔥а преподаватели обещают сделать из меня #healthcoach 😁😁 даже не знаю 😂😂😂😂 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 Сентябрь начался очень продуктивно. Школа давно закончилась , а инстинкт начинать с 1 числа важные дела, до сих пор остался 😄🐝 Как проходит ваш сентябрь ?

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Почему детоксу нужно учить и почему новичкам не следует бездумно подходить к нему?

Обычный человек, который не изучает тему питания и в принципе не разбирается в своём организме, скорее всего, упустит очень многие вещи. Велика вероятность, что он допустит ошибки. Например, человек – инженер по специальности, или строитель, или преподаватель истории… Он изучает другие науки, его мозг работает иначе и вынужден решать другие задачи. И если человек не сильно разбирается в теме питания, обычно он очень ведом на то, что советуют ему в рекламе, по телевизору, что рекомендуют врачи. Такой человек будет воспринимать всё очень буквально, не будет подмечать тонкости и допустит ошибки. А у нас здоровье одно, и организм достаточно хрупкий, поэтому лучше иметь рядом специалиста и не экспериментировать. При этом стоит отметить, что нутрициологи тоже ошибаются, часто по причине того, что его клиент или подопечный, заказавший программу питания, не до конца честен и неправильно объясняет свою ситуацию, формулирует запрос, не совсем осознаёт состояние своего  организма. Ведь сегодня из-за ритма жизни мы не всегда обращаем внимание на своё здоровье, не следим за ним вовремя. Обычно все говорят: «да у меня всё отлично», а потом в ходе программы выясняются различные нюансы.

View this post on Instagram

Топ 11 обязательных и доступных продуктов во время детокса ✔➡➡➡➡➡➡ 1. Лимон 2. Имбирь 3. Сельдерей 4. Куркума 5. Семя льна 6. Ягоды 7. Свекла 8.Петрушка 9.Зеленая гречка 10. Авокадо 11. Тыквенные семечки Это далеко не весь список, но это самые главные продукты 🌱🌱🌱 Именно они богаты щелочными элементами, очищают кровь и сосуды, способствуют улучшению работы ЖКТ, помогают снизить вес и нормализуют обмен веществ 😄😄😄 Как раз то, зачем проходить детокс программы 🤓✔📃 Кстати, в понедельник откроется запись на октябрь , а индивидуально вы можете начать в любое время 🌿

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

С какого возраста можно пробовать детокс?

Думаю, что уже с подросткового, но здесь должен быть очень персонализированный подход, чтобы учесть все особенности физиологии формирующегося организма. В программе детокса и в группе лучше участвовать в осознанном взрослом возрасте. Но, скажем так, уход от «мусорной» еды – глютена, рафинада, консервации, можно совершить в любом возрасте, потому что это лучше вообще не начинать есть.

View this post on Instagram

Доброе утро! Ну что друзья, вот он долгожданный пост о детях и детском питании. Сразу напишу, чтобы не было претензий и тд. Я не изучала профессионально детскую нутрициологию, поэтому все написанное ниже является моим только личным опытом и больше ничем. Не претендую на Ну что друзья, вот он долгожданный пост о детях и детском питании. 🤔Сразу напишу, чтобы не было претензий и тд. Я не изучала профессионально детскую нутрициологию, поэтому все написанное ниже является моим только личным опытом и больше ничем. Не претендую на истину в последней инстанции.😆 Я получаю сотни сообщений с фразой "дай рецепт" 😂 по этому поводу напишу отдельный пост, потому что есть категория людей, хорошо что их немного, забывают даже здороваться, и считают, что я работаю на "ок, Гугл" и "строчу" для них рецепты и ответы на все вопросы 😂😂😂😂 (Моих девочек с программ это не касается) Ладно, посмеялись , идем дальше 😎😉😋 Так вот, столько же сообщений и комментариев на счёт питания моего Матвея. Начну с того, что мясо я не ела ещё до беременности, во время я ела ещё рыбу, может 1-2 р в месяц, на ГВ также. Перестала есть рыбу, когда ещё кормила, но ребенку уже был год. Матвею сейчас три года. Он не ел ни разу рыбу и мясо.🤔 Имею ли я что то против этих продуктов. Нет, не имею, это выбор каждого родителя. ☺Отличается ли мой сын от других детей, считаю что нет. 🤗Что я буду делать, если он вырастит и начнет есть мясо. Продолжение в комментариях 👇👇👇👇👇

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Вы веган? Как давно отказались от мяса и почему?

Я не веган, потому что они едят только пищу растительного происхождения, в очень редких случаях мёд. Я вегетарианка. От мяса отказалась давно по духовно-этичным соображениям. Сейчас я не ем мясо, потому что этот вид питания подходит лично мне, но без каких-либо религиозных или философских подоплёк.

Как Вы считаете, придерживаться определённой программы питания должны все члены семьи или можно быть индивидуалистом и питаться по принципу «каждый сам за себя»?

Я не считаю, что вся семья должна питаться одинаково, но это намного проще и по финансовой части, и с точки зрения экономии времени, затрачиваемого на приготовление пищи. Да и ещё снимаются вопросы типа «Кто и что будет есть?», а все едят одинаково, это удобно. Но в тот же момент мы все разные, у всех вкусы индивидуальны, поэтому каждый имеет право выбирать так, как он считает нужным. У меня, например, часто заказывают программы семейные. Если муж и жена достаточно комфортно чувствуют себя на одинаковом питании, по запросу я им составляю общую программу, иногда подбираем питание для всех членов семьи.

View this post on Instagram

Топ самых полезных блюд и напитков этой осени 🌿🌱🍎 1. Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком 2. Турмерик латте ( рецепт нужен ?) 3. Салат-метелка RAW (тыква, свёкла, морковь, цветная капуста) 4. Смузи из диких трав 5. Фреш из груши, айвы и сельдерея 6. RAW каша из льна с пергой, медом, кокосовой манной и клюквой 7. Паста из авокадо с рисовыми хлебцами 8. Зеленая гречка, в любом виде)) как без нее 😂 9. Имбирно-облепиховый чай 10. Теплая вода + куркума Проявите щедрость, нажмите 💓 Тогда, вы не будете пропускать мои посты, таковы правила Инстаграм 😁 #чтоедятэтивегетарианцы #осеннийdetox

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Многие люди считают, что правильное питание – это скудный рацион, постоянные лишения и мучения во время поглощения невкусной пищи. Почему это не так?

Это не скудное питание, это достаточно разнообразный рацион, но непривычный на первый взгляд. Правильное питание – это абсолютно другая продуктовая корзина, другие поставщики, другие рецепты и правила. И здесь надо заморочиться, это да.

View this post on Instagram

Тыквенно-яблочные оладьи ✔ 🔸Тыква 🔸Яблоки 🔸Стевия или другой натуральный подсластитель 🔸Кокосовое масло 🔸Изюм, кокосовая стружка по желанию 🔸Мука Яблоки и тыкву натереть на тёрке, добавить стевию по вкусу, муку. 🍒Если добавлять изюм, его необходимо промыть и на пол часа залить водой. 🔸Кокосовую стружку необходимо добавить, чтобы форма оладьев была плотнее. 🔸Также хорошо подойдут семена чиа, они заменят яйца. 🔸Жарить лучше на кокосовом масле, так и вкуснее и здоровее. ✅Отдельно про соус. 🌱Мы привыкли есть оладьи со сметаной и вареньем, я же предлагаю приготовить домашний соус. 🍓Сегодня это был клубничный, до этого готовила из манго😄 🔸Немного отварить ягоды или фрукты с ванилью и корицей. Добавить стевию или другой натуральный подсластитель. 🔸Клубнику я взбила до однородной массы и добавила разведённый водой кукурузный крахмал. 🔸Более полезной альтернативой будет псиллиум или агар-агар, у меня не оказалось просто. Когда готовила из манго, то сохранила его кусочками. 💓Оба соуса невероятно вкусные 😄😎😍 Если вам понравился этот рецепт жмите 💓 Мне будет приятно 😄 #чтоедятэтивегетарианцы

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Пойдёт ли на пользу питание по принципу детокса, если при этом человек будет страдать, чувствовать, что не наедается, что ему постоянно хочется чего-то сладкого или жирного?

Нет, тогда детокс не пойдёт на пользу. Потому что в первую очередь нужно разобраться с зависимостью, в частности – с сахарозависимостью. Наши пищевые привычки – это зависимости и психологические, и физиологические. Необходимо понимать их причины, что человек не просто так ест сахар, а потому что у него происходят скачки инсулина в крови и вообще есть склонность заедать стресс, например. Человек должен сделать осознанный выбор – или он начинает разбираться со здоровьем и работать над всеми своими проблемами, или он не проходит детокс. Если человеку комфортно в таком положении вещей, если ему нравится, что сахар контролирует его организм, то, пожалуйста – не надо мучиться. Но если человек принял решение что-то менять, я всегда помогаю с этим. Мы подключаем в рацион и биоактивные добавки, и витамины, потому что зависимость от сахара – это не просто. Сила воли тоже имеет не последнее значение.

View this post on Instagram

КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ТЯГИ К САХАРУ? 😜Помню как мы в детстве ели и пили все с рафинированным сахаром. Даже лимон и клубника посыпались сахаром. 😎Сейчас многое изменилось, но на просторах интернета я до сих пор встречаю познавательные посты с рецептами "смузи с сахаром", фразы аля "добавь сахар в кашу" и будет есть как миленький. То есть абсолютная безграмотность при наличии доступа к источникам информации. 😴Продукт самый идеальный, как например киноа, семена чиа, авокадо перестанет быть полезным, если его испортить сахаром. Ни один его полезный фермент никогда не усвоится в организме. Поэтому, если вы хотите есть сладкое, ешьте на здоровье. Но не портите, пожалуйста, крутые продукты 😜👍😍 Это предисловие, а теперь начнем говорить о главном. ✅Начнем с того, что тяга к вредным сладостям не естественна. То есть, да, все вокруг едят сникерсы, но это не значит что это нормально. ✅Ни один здоровый организм не будет требовать дозу сахара, чтобы чувствовать себя лучше, счастливее, веселее. Не так ли ? Это всего лишь привычка, которая привела к тому , что мы не наедаемся без десерта, не чувствуем удовлетворение без поощрения себя вкусняшкой. ✅В магазинных сладостях идеальные пропорции, которые вызывают привыкание на уровне гормонов и работы мозга. Над каждым знаменитым продуктом работает команда специалистов: технологи, маркетологи, психологи, которые выводят идеальную формулу зависимости 👍 😴😷Именно поэтому мы помним все вкусы известных шоколадок. Этот вкус никогда не меняется, потому что он идеален ) для продавца естественно 😷 Мы сами поместили себя в ловушку. Но хорошие новости, из нее можно выйти, об этом в конце. Так вот, мы остановились на том, что тяга к сахару не естественна. ✅В сахаре нет никаких полезных элементов, а его переизбыток причиняет вред организму. В организм поступают пустые калории, что приводит к ожирению и проблемам сердечной системы. ✅Мы регулярно получаем лишние калории , потому что не читаем состав тех или иных продуктов. А сахар он везде ))) 😷И в консервах, и в йогуртах, творожках, и в детском питании, и в "натуральных соках". Продолжаем в комментариях 👇 👇👇👇

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Как сохраняете фигуру? Только благодаря питанию или занимаетесь ли каким-либо спортом, посещаете фитнес- или тренажёрный зал?

У меня двое детей, дочь я родила 9 месяцев назад. Фигуру привела в порядок после этого только благодаря питанию. Я люблю йогу и акробатическую гимнастику, но сейчас я в поиске своего наставника, уже около года не занимаюсь. Во время беременности занималась только обычной йогой для беременных. Сейчас могу делать упражнения из марафона MelAnnett. Хожу в баню, часто – несколько раз в месяц, как минимум, раз в неделю. Делаю массаж сухой щёткой. В целом, это пока всё.

View this post on Instagram

Надеюсь вы скучали по моей рубрике #беременностьнеболезнь и ждали новую статью) Праздники позади, и я , как и обещала снова пишу на тему беременности ❤ 😉Как проходит девятый месяц беременности? Что необходимо делать? К чему готовиться, что есть / пить. ➡➡➡ Всего несколько недель и на свет появится малыш. 🙏 Каждая мама мечтает, чтобы ребеночек родился здоровым, а ее послеродовое восстановление прошло, как можно быстрее и легче. Чтобы мама, в первую очередь, чувствовала первые месяцы после родов себя хорошо, ей необходимо высыпаться. 🤔Какой там, скажете вы... Ведь ребенок ест ночами, потом начинаются колики, газики и тд, тут хотя бы в туалет успеть сходить. 😂Так вот, если вы как и я, мама, которая работает, занимается семьёй, при этом не собирается впадать в депрессии, забывать мыть голову, и ненавидеть весь мир из-за нервозности, и хронического недосыпания, необходимо усвоить, что 👍 отлаженное ГВ станет для вас спасением 😉 👍Помимо чудесной новости, что сейчас нет больше такого понятия как "безмолочная" мама, появились девочки консультанты, которые помогут, научат вас кормить вашего малыша грудью долго и правильно. 😄 Я в этом не специалист, у меня изначально все было хорошо со старшим сыном, так как я сразу же придерживалась правил: 📜Кормление по требованию, никаких сосок, бутылок, смесей, совместный сон. Теперь по основной теме ➡➡➡➡ ✔Питание в последний месяц беременности и во время ГВ. Это то, что вы будете передавать вашему малышу через родовые пути, а после и через молоко. 🔸Когда малыш растет у вас в животе, околоплодные воды защищают его от инфекций и бактерии. 🔸Проходя, через родовые пути, мама передает часть своих бактерий ребенку. 🚫Если в тот момент у вас есть молочница и др вагинальные инфекции, то в 90% малыш перенимит и их, что в дальнейшем это повлияет на расстройства кишечника, приведет к стоматиту и соответственно создаст некомфортные условия для малыша и мамы. 🙏Мы можем постараться этого избежать. Важно подготовить флору мамы. Продолжаю в комментариях 👇

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Как ухаживаете за кожей и волосами? Поделитесь любимыми продуктами или рецептами.

Я посещаю косметолога, делаю сезонные процедуры, массаж лица. Дома по-быстрому делаю какие-нибудь маски. Ничего особенного, честно говоря, не использую. Выбираю более-менее натуральные кремы, чаще всего с iHerb. С волосами дело обстоит примерно также, ищу наиболее органический состав. Косметику предпочитаю приобретать достаточно дорогую и хорошего качества, но крашусь не очень часто.

View this post on Instagram

Доброй ночи, друзья 🍒 Сегодня делюсь своим топом с iherb 1. Пробиотики от Garden of life Здоровая флора кишечника 👌 2. Версия для детей после 2 лет, тоже от garden of life 3. Пробиотик, который спасает малышей от 0+ от коликов, газиков, запоров и дисбактериоза, bio kult infantis 4. Конопляные семечки от nutiva , хватает на долго, кладезь полезных элементов, особенно омега 3 5. Кокосовый сахар, альтернатива обычному, вреда значительно меньше, марка nutiva 6. Кленовый сироп от Now, для необычных десертов 7. Натуральный природный "антибиотик", кора муравьиного дерева pau d'arco , во время простуды, вирусов, гриппа и тд 8. Любимая куркума , simply organic Вам нравится рубрика про #iherb ? Если да, жмите ❤️ ******************** 5% скидка на заказ по промокоду HIL1616

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

Блиц-опрос:1.Для какого журнала Вы хотели бы сняться?

Не знаю насчёт сняться, но я бы хотела, чтобы мои рецепты публиковались в журнале Vegetarian.

2. Ваше любимое блюдо?

Наверное, как у представителя ЗОЖ, здесь должен быть свежевыжатый сок или что-то в этом роде… Но нет. На самом деле, я очень люблю сэндвичи, но правильные, полезные – чтобы там была нутовая или чечевичная котлета, свежие соусы, много листьев салата, с разными ростками. Или из тофу какой-нибудь стейк. И чтобы хлеб был правильный, хороший, не белый магазинный. Это, наверное, моя любимая еда. Мне очень нравится, когда там сочетается очень много всего полезного и выглядит блюдо классно, красиво, а приготовление не занимает много времени. И это не напоминает какой-то фанатизм в правильном питании.

View this post on Instagram

Это бунт !!! Простите девочки из #осеннийdetox , но беременный мозг оч страшная вещь 😂😂😂💪💪💪 Внутри жареный тофу (предварительно маринованный) Авокадо, помидоры свежие, томаты вяленые Ростки подсолнечника, люцерна, листья салата Горчица и карамелизированный лук(не сахаром) #чтоедятэтивегетарианцы Если скажете, где купить #пп булочки в этом городе, буду признательна Хотя думаю таких нет ))))

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

3. 5 вещей, которые Вы обязательно хотите сделать за свою жизнь?

Мне нравятся средиземноморские прогулки на лодке, очень бы хотела такую совершить. Хочу побывать в Новой Зеландии. Обязательно хочу поплавать под водой в окружении множества красивых рыбок, давно об этом мечтаю. Хочу написать книгу. Ещё бы хотела кругосветное путешествие, но понимаю, что, наверное, не в этой жизни. Хотя может быть. Хочу открыть своё кафе или ресторан со здоровым питанием. И это не просто мечта, потому что, скорее всего, в ближайшее время я к этому приду: уже есть возможности, желания, разработки.

View this post on Instagram

Ещё раз про растительное молоко 👍 🍼🍶Растительное молоко. Что это и зачем его пить ? 🤓А знаете ли вы, что огромное количество людей отказались от коровьего молока, в пользу орехового или растительного, ввиду того, что оно полезнее и питательные, чем первое. 😊Растительное молоко - это молоко, не животного происхождения, которое готовится на основе различных видов орехов, семян или сои, с добавлением воды и других подсластителей по желанию. Молоко получается в результате активного взбивания в блендере. Из чего делают растительное молоко? ✌Список огромен: Мак, кунжут, лен, семя конопли, фундук, грецкий орех, рис, овсяная крупа и тд. Самые популярные- миндальное, кокосовое и соевое молоко. 📃Подробная инструкция по приготовлению: 😊Необходимо заранее промыть, замочить выбранный ингредиент на несколько часов, если это семена и на ночь, если это орехи. Кокос замачивать не надо. ⏩В блендер погрузить свежую воду в соотношении 1:3 Стакан семян или орехов на 3 стакана воды. Если это кокос, значит один крупный кокос на литр воды. ⏩Тщательно взбить до однородной текстуры и отделить при помощи ситечка/марли или специального мешка, жмых и полученное молочко. ⏩Теперь это молоко можно подсластить финиками или медом, добавить ваниль или корицу. Можно сделать молочный коктейль, смузи или использовать на кухне так же, как вы обычно используете обычное молоко. ☝Важно, для кунжутного молока соотношение семян в 2 раза меньше, иначе вкус будет очень горький☝ Также соевые продукты я рекомендую употреблять ферментированными(тофу, темпе), но не в виде молока. 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 Продолжаю в комментариях 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

4. С каким реальным человеком, когда-либо жившим или живущим, или выдуманным персонажем Вы бы хотели встретиться и побеседовать?

Я бы хотела поговорить с Катей Чи. Она довольно известный натуропат, которая живёт в Лондоне. На данный момент она не даёт частные консультации и открытые семинары. Но это человек, который представляется кладезем знаний по моей теме. Она как нутрициолог и натуропат является достаточно весомым специалистом, даже на мировом уровне. А вот из звёзд кино или шоу-бизнеса никто не привлекает, мне это неинтересно, потому что я сейчас полностью погружена в свою работу.

View this post on Instagram

🙏♻️Пишу этот пост в горах, под шум реки, и вдыхая этот непередаваемый воздух. 🔅Сегодня о жизни. Мой друг почти каждый день говорит мне: "Ира, прекрати лечить кишки, лучше лечи "бошки" " 🤔🤔 👌И таки он прав. Все в голове. ➡️ Мысли, эмоции влияют на наше состояние. Отношение к себе, к своему телу, к своему здоровью - это все в голове. ➡️Лишний вес, аллергии, экземы, запоры и тд - результаты тех или иных реакций на события в жизни. 💕Что-то зародилось в глубоком детстве, что-то прямо сейчас. 💕Как легко работать с людьми, которые отпускают негатив, и как сложно с теми, кто держит обиды, заедают стресс. ➡️Когда БАДы, питание не помогает - я отправляю читать Луизу Хей или Лиз Бурбо, прощать, принимать, и влюбляться в себя. 🙏Больше года я консультирую официально и я не устала. Я часто получаю сообщения от друзей и даже от клиентов с вопросом " откуда столько терпения?" 👍Я умею перезагружаться, вот в чем ответ. Вся жизнь - это стресс. Позитивный или негативный. Когда я чувствую, что стресса много, я действую. Путешествия, отдых, уединение, свежая еда, медитации - это все работает. Необходимо очищать свой мозг от информации, лишней энергии, беспокойств. ➡️Об этом подробнее уже на практике на моих курсах: ➡️О питании #mydetox_pro ➡️О тайм менеджменте(это мой благотворительный проект) каждые два месяца, следующий в октябре. ➡️И на детоксе для продвинутых раз в три месяца, следующий в октябре, можно уже записаться в лист ожидания. Если вам эти мысли резонируют, жмите ❤️ И доброй ночи 😘 P.S. в карусели моя очередная победа - листайте 😘 P.P.S. и красивый вид 🙏

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on

5. Любимое время года?

Начало осени, бабье лето. Когда уже не жарко, но уютно и солнечно.

6. Три книги, песни и фильма, которые бы Вы посоветовали каждому?

Не буду рекомендовать ничего из русской классики, потому что это и так банально, понятно. Луиза Хей, любая книга из её коллекции, потому что природа здоровья и нездоровья, отношение к себе и самооценке, на мой взгляд, крайне важны. Игорь Манн «Номер один», потому что сейчас люди поделились на тех, кто живёт, как им нравится, и достигает своих целей, и тех, кто до сих пор живёт по укладу Советского союза, прячет свои таланты и не хочет никаким образом развиваться, потому что в детстве его учили «не высовываться». Дмитрий Хара «П.Ш.». Его книга современная, художественная, читается на одном дыхании, но при этом она полна мудрых мыслей и мне кажется, что она способна перевернуть сознание человека и вытащить его из любой депрессии. Музыка… Я слушаю старые песни на английском – Nirvana, Metallica. Очень люблю Evanescence, Dido. Из новых песен мне больше всего нравится Баста «Сансара» про детей, круговорот жизни. Фильмы я не смотрела, наверное, уже год, потому что нет времени. Мой любимый фильм «Знакомьтесь, Джо Блэк». И ещё нравится «Сладкий ноябрь».

7. Что Вы посоветуете тем, кто хочет заниматься тем же, чем Вы?

Во-первых, нужно учиться постоянно, не останавливаясь, потому что нутрициология – это достаточно новая наука для русской аудитории, и в ней, к сожалению, не всё так гладко, как хотелось бы. Очень много ложной информации, недочётов, противоречий. Чтобы найти свою золотую середину и прийти к какому-то общему знаменателю, необходимо знать много мнений. Во-вторых, дружить с коллегами, чтобы обмениваться опытом. Не конкурировать с друг другом, не воровать друг у друга материалы, а просить и делиться, советоваться, рекомендовать друг друга и перенаправлять, если вдруг вы сами не справляетесь с работой. Я так, в принципе, и живу. Ещё я бы посоветовала не быть мнительными, потому что могу сказать по себе и коллегам – чем больше мы учимся и узнаём, тем больше находим у себя проблем. Может начинаться паранойя, и обязательно нужно уметь переключаться. А самый главный момент в работе нутрициолога – не путать себя с врачами, постоянно доказывать клиенту, что ты – не врач, а только работаешь с ними в паре. Мы не отрицаем диагнозы, не назначаем их, не отменяем лечение, мы предлагаем альтернативный оздоровительный курс. Наша задача – с помощью питания дополнить те рекомендации, которые даёт врач. Как нутрициологи, мы можем предложить только витамины и БАДы, всё. Важно эту грань соблюдать.

View this post on Instagram

Топ 11 обязательных продуктов во время детокса ✔➡➡➡➡➡➡ 1. Лимон 2. Имбирь 3. Сельдерей 4. Куркума 5. Семя льна 6. Ягоды 7. Свекла 8.Петрушка 9.Зеленая гречка 10. Авокадо 11. Тыквенные семечки Это далеко не весь список, но это самые главные продукты 🌱🌱🌱 Именно они богаты щелочными элементами, очищают кровь и сосуды, способствуют улучшению работы ЖКТ, помогают снизить вес и нормализуют обмен веществ 😄😄😄 Как раз то, зачем проходить детокс программы 🤓✔📃 Кто так и не решился записаться на детокс программу? Хотя бы включите эти продукты в свой рацион и ваше самочувствие значительно улучшится 😙 А кто готов, скоро открою группу в Фейсбуке и начну выкладывать списки с обязательными продуктами🌶🌶🌶 Хорошего всем вечера 😘😘 И если этот пост был вам полезен, жмите 💓, спасибо 😘 #летнийdetox #openvegankitchenmateo #зож #здоровоепитание

A post shared by НУТРИЦИОЛОГ | DETOX COACH (@irina.ghilyova) on